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        生產(chǎn)運行
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        彬州公司綜合部:對標學(xué)習,提升餐飲管理服務(wù)質(zhì)量
        發(fā)布時(shí)間:2024-06-25     作者:李鑫  來(lái)源:彬州公司綜合部  瀏覽數:1054   分享到:

        為了進(jìn)一步提升菜品磅以、服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現自身不足,更好的服務(wù)職工径毗。近期,彬州公司綜合部前往渭河金輝會(huì )務(wù)中心進(jìn)行對標學(xué)習。通過(guò)“走出去”“學(xué)回來(lái)”的方式,為彬州公司餐廳工作提升“求取真經(jīng)”良倪。

        在交流中,綜合部職工王嘉對本次交流的目的進(jìn)行了闡述,希望通過(guò)此次交流了解跟多先進(jìn)的餐飲管理理念于忍、服務(wù)理念,更好的服務(wù)職工。會(huì )務(wù)中心主任任自立帶領(lǐng)大家先后參觀(guān)了自助餐區娘仓、熱菜房、涼菜房、庫房及洗碗房等相關(guān)區域握尸。

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        雙方就餐具的擺放庞锯、清洗、消毒般懒;菜品的搭配、選擇帚弊、烹飪方式;服務(wù)理念寐侄、餐飲管理理念等相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了深入交流墒怕。并就餐具清洗、消毒方面進(jìn)行了重點(diǎn)分析交流惑圃。

        “后勤服務(wù)至關(guān)重要,讓職工吃好飯、攝入足夠的營(yíng)養,才能保障生產(chǎn)不掉鏈子,所以我們一定要提高重視案菇,做好充分準備⌒褪辏”綜合部職工李鑫在交流中表示。

        此次對標款槽,大家均受益匪淺,在管理枣蚤、服務(wù)提升和菜品制作上收獲頗豐,未來(lái)痊胰,彬州公司綜合部將以更加專(zhuān)業(yè)、細心的態(tài)度制作優(yōu)質(zhì)餐點(diǎn),溫暖職工的胃必么。


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